Чтобы приготовить такой рулет, не нужно ждать праздника, отбивные делаются в десять раз сложнее. А во вкусе уж точно проигрывают!

У этого мясного рулета в духовке есть несколько особенностей. Во-первых, для него нужны два вида фарша: куриный и говяжий. Во-вторых, для сочности в фарш добавляется тертый кабачок. В-третьих, в разрезе рулет напоминает мясные зразы с яйцом, так что, если любите такие котлеты — рулет точно придется вам по вкусу. При желании вместо куриных яиц можете использовать перепелиные — их потребуется в два раза больше. 1 час 15 минут Для приготовления 6 порций нужно: 1. Положите холодные яйца в кипящую, круто посоленную воду...