Что делать, если сегодня Вы не знаете, что приготовить на ужин? Читайте статью, и Вы сможете побаловать своих близких вкусным ужином из обычных куриных бедрышек. Отбивные из куриных бедрышек в кляре Берем куриное филе из бедер или бедрышки на кости. Если бедра на кости, то надо отделить кости от мякоти. Не забываем снять кожу. Филе можно слегка отбить, накрыв его пленкой. Но аккуратно, не забывая, что оно очень нежное. Мясо моем и сушим. Теперь готовим кляр. Для этого смешиваем яйцо, майонез, соль, муку и любую приправу для курицы...

Куриное мясо - любимый продукт миллионов людей. Его можно приготовить различными способами, оно абсолютно неприхотливо к гарнирам и дополнительным закускам. Курица - отличный помощник следящих за фигурой, лучший друг тех, у кого мало времени на готовку, да и Вашему карману обойдется дешевле. Единственная проблема многих хозяек - пересушенное мясо. Да, курица выделяет сок, которые не дает мясу высохнуть до конца. Но если передержать его в духовке или на сковороде дольше положенного времени, мясо потеряет свою привлекательность и вкус...