Творог – один из продуктов, который необходимо как для здорового питания, так и для различных кулинарных изысков. Этот продукт собственного производства имеет массу преимуществ перед покупным от простой экономической выгоды до существенной питательной пользы и ценности. Домашний творог всегда обладает большей жирностью, чем магазинный и хорошим бактериальным составом. Причем эти параметры можно регулировать в процессе подбора ингредиентов и приготовления. Достоинства домашнего творога При приготовлении дома творога появляется возможность проконтролировать все ингредиенты и сам процесс...

Творог — один из самых полезных кисломолочных продуктов и универсальный ингредиент для завтраков, десертов и выпечки. Он богат белком, кальцием, витаминами группы B и хорошо усваивается организмом. Рассказываем, как приготовить творог в домашних условиях, как его хранить и подавать, чтобы понравилось всей семье Домашний творог, как и другие натуральные продукты, сегодня снова востребован: многие стараются избегать пищевых консервантов, загустителей и стабилизаторов, зачастую содержащихся в покупных продуктах...