Мама у себя их записала «Рыбные котлеты хорошие», я попробовала и исправила на «лучшие» (с удовольствием едят даже "нелюбители" рыбы)
Мерлуза по-русски
Блюдо "Мерлуза по-русски" - это одно из классических русских рыбных блюд. Оно имеет довольно долгую историю, и его рецепт развивался и изменялся на протяжении многих лет.
Мерлуза - это рыба семейства тресковых, которая является достаточно популярной в русской кулинарии. Блюдо "Мерлуза по-русски" обычно приготавливается из свежей или замороженной мерлузы, которая обжаривается на сковороде в растительном масле до золотистой корочки.
Основным ингредиентом блюда является сама рыба, но также добавляются различные овощи, такие как лук, морковь и перец, которые обжариваются вместе с рыбой. В некоторых вариациях рецепта также используются помидоры или томатная паста для создания соуса.
Блюдо "Мерлуза по-русски" обычно подается горячим, дополненным зеленью, и может быть сопровождено различными гарнирами, такими как картофельное пюре или отварной рис.
Самое интересное в этом блюде - его сочетание простых и доступных ингредиентов с вкусом и ароматом рыбы. "Мерлуза по-русски" - это классическое блюдо, которое представляет собой прекрасную комбинацию рыбы и овощей, и оно продолжает радовать любителей русской кухни уже много лет.