Всем доброго времени суток ,друзья ! Хочу с вами поделиться рецептом вкуснейшего, нежнейшего десерта "Меренгового рулета ". Он просто тает во рту , а в сочетании с нежной кислинкой малины и ежевики, это та еще вкусняшка . Обязательно сохраняйте рецепт и давайте начнем приготовление . Ингредиенты: Белки .................................10 шт яиц 350 гр Соль ...................................по вкусу Лимонный сок ..................1 ч.л Сахарная пудра ................500 гр Кукурузный крахмал ...

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...