Вашему вниманию простая и эффектная выпечка - меренгой рулет с яблочной начинкой. Это нежное зефирное лакомство, с приятной начинкой. Кислинка которой, прекрасно оттеняет сладость безе. Приготовление не сложное. Главное подобрать небольшую форму, чтобы легко свернуть рулет. На следующий день десерт станет еще вкуснее. МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ. РЕЦЕПТ ОТ МЕНЮ 5 МИНУТ. Ингредиенты (Форма - 26х20 см) - белки - 4 шт (яйца С1); - сахар - 200 гр; - соль - 1/4 ч.л. - сахарная пудра для посыпки Дополнительно можно добавить ванилин - на кончике ножа (это нейтрализует возможный запах яиц)...

Сегодня будем готовить меренговый рулет. Этот рецепт многие просили и ждали, и я полностью разделяю вашу любовь к десерту. Меренговый рулет – это сама нежность, с вкусным сливочным кремом, с ягодами, такой лёгкий, воздушный, готовится быстро. В статье я подробно расскажу процесс приготовления, чтобы рулет получился у всех с первого раза. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: И начнём приготовление с самой меренги. К белкам (их нужно 190 г, это 6 яиц) добавляем щепотку лимонной кислоты, ¼ ч.л. соли и начинаем взбивать на средней скорости до появления лёгкой, мягкой пены...