Сегодня будем готовить меренговый рулет.🍰 Это рулет из взбитых белков! Рулет со сливочным кремом! Рулет с ягодами! Снег и ягоды – таким он должен получиться. 🥳Нам понадобится: ❤4 яичных белка ❤2 ст. л. лимонного сока ❤4 ст л. сахарозаменителя ❤1 ст.л кокосовой муки ❤200 гр. сливок ❤200 гр. маскарпоне ❤Для крема сахарозаменитель по вкусу ❤Ягоды (у меня замороженная вишня) 🧐Инструкция: 👆Важно!!! Яйца должны быть комнатной температуры. 👉Отделяем белки от желтков. 👉Миксером на средней скорости начинаем взбивать белки...