В этот крем невозможно не влюбиться, т.к.он идеально подходит для украшения тортов,трубочек,эклеров и т.д. Из-за своей воздушности он похож на зефир, отлично держит форму,стабильный и нежный на вкус. Готовиться быстро и из простых продуктов. 1.яичные белки — 2 шт. 2.сахар — 130 гр. 3.экстракт ванили — 1/4 ч. л. 4.лимонный сок — 1/2 ч. л. В сотейник с толстым дном выкладываем все ингредиенты яичные белки + сахарный песок + сок лимона + ванильный экстракт и хорошо перемешиваем. Затем всё это ставим на водяную баню...

Готовим очень легкий, вкусный, белоснежный, белковый заварной крем или, так называемую, итальянскую меренгу. Я расскажу все нюансы его приготовления. Этот крем без проблем получится у всех! Его можно использовать для промазки, выравнивания и украшения торта или сладкого пирога. С этим кремом можно делать любые украшения. Он очень стойкий. Так же крем прекрасно подходит для наполнения различных пирожных и его можно есть как самостоятельный десерт, например, с фруктами. Это очень вкусно! Особенно...

Как приготовить белковый заварной крем,пошаговый видео рецепт,все тонкости и нюансы приготовления базовой итальянской меренги. Все мои рецепты находятся на моём YouTube канале "Marilesya Быстро-Вкусно". Если вам понравился этот рецепт, оставьте 👍,комментарий, поделитесь видео с друзьями ! Пишите свои отзывы и предложения внизу в комментариях,смотрите видео рецепт: Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Сахар всыпаем в кастрюльку, добавляем воду,лимонную кислоту и ставим на сильный огонь. После закипания немного убавляем и пусть варится сироп...