Меренги невероятно нежный десерт, который будет отличным украшением для тортов. А в дополнении с курдом является прекрасным угощением к чаю. Время подготовки: 20-25 минут Время приготовления: 15-20 минут...

Обожаю меренговый рулет. Он легкий, воздушный, очень вкусный. Давно его не готовила и в преддверии новогодних праздников захотелось приготовить выпечку с мандаринами. Нашла такой рецепт и звезды тут сошлись, на прошлых выходных приготовила этот чудесный рулет. Делюсь с вами рецептом Ингридиенты: Для рулета: Для мандаринового курда: Для крема: Белки взбиваем с щепоткой соли и лимонной кислотой до образования пышной пены. Добавляем по чуть-чуть сахар и взбиваем. Добавляем крахмал и снова взбиваем...