Друзья и снова здравствуйте, с вами как всегда Аня, рада видеть вас на своём канале!  Внешне мясо по-албански напоминает обычные рубленные котлеты, но есть у этого блюда и свои особенности, о которых я расскажу в этой статье. Блюдо получается очень аппетитное, внешне привлекательное, нежное, а на вкус просто бесподобное. Такое мясо одним только ароматом привлекает к себе внимание. Готовлю я его очень часто, времени готовка много не занимает. Готовить можно с любым мясом, но из куриного филе получается нежнее всего...

Этот пост навеян новостями об уходе Starbucks, Nestle и др. с рынка. В голове сразу возникла обложка книги «Рецепты из Живерни». И неспроста. Помимо живописи, Клод Моне коллекционировал рецепты блюд. Он никогда не готовил самостоятельно, но оставил после себя записную книгу с традиционными рецептами местной кухни. Он любил простые блюда в провинциальном стиле и каждое воскресенье приглашал в гости своих друзей. У меня возник вопрос: «А как бы эта книга выглядела в русском стиле?» Привожу свою интерпретацию...