18 июня отмечается международный день устойчивой гастрономии. В этот день мы представляем образцы оформления меню в «русском стиле» из коллекции музея. В фонде редкой книги хранятся представляющие библиографическую редкость коронационные альбомы: «Описание священного коронования их императорских величеств государя императора Александра Третьего и государыни императрицы Марии Феодоровны Всея России» и двухтомник «Коронованы в Москве. 14 мая 1896 года» («Коронационный сборник»). Коронационный альбом Александра III был издан в Санкт-Петербурге тиражом в 200 экземпляров в 1883 году...

Многие люди убеждены, что питательная и должным образом сбалансированная диета — покупка лучших ингредиентов и органических фруктов и овощей — стоит слишком больших денег. Существует ошибочное мнение, что вам нужно покупать тонны органических авокадо, лебеды и ягод годжи. На самом деле, вы можете наслаждаться здоровой диетой, готовя более простые и полностью натуральные блюда, которые может предложить русская кухня. «Главная проблема как традиционной русской, так и советской кухни в том, что в ней очень много блюд, насыщенных углеводами...