Здравствуйте, дорогие читатели и подписчики канала "История + Кино"! Во многих советских и российских фильмах и сериалах, рассказывающих о жизни царей и их близких, показываются роскошные пиры, на которых стол просто ломится от причудливых яств. Именно на них можно было увидеть запечённых лебедей, осетров, и караваи в виде города, а то и карты целого царства. Однако не нужно думать, что и повседневное меню русских государей тоже состояло из подобных изысков, наоборот, большинство царей предпочитали в обычные дни питаться простой пищей, а не всякими кулинарными излишествами...

Сегодняшняя тема будет скорее для женщин :). Впереди праздники, и все мы будем баловать своих родных и близких кулинарными шедеврами (ну, у кого как получится). Я хотела бы рассказать о царском меню. За основу возьму то, что было на коронации императора Александра III в 1883 году. Император этот был мудр (моё мнение), и я не раз говорила о своей симпатии к этому человеку. Александр III поощрял всё русское, так, например, он ввел новую русифицированную форму в армии, в архитектуре псевдорусский стиль и меню на его коронации тоже было чисто русским :)...