Привет! Вы на канале многодетной домохозяйки. Меня зовут Наталья. Здесь я рассказываю о секретах ведения семейного бюджета и экономии, делюсь простыми рецептами и бытовыми советами. Меню на неделю - это отличный помощник в организации быта и домашнего хозяйства. Благодаря меню можно не тормозить с готовкой, не ломать голову над блюдами. Меню помогает грамотно организовать закупку продуктов и оптимизировать бюджет на питание. А еще грамотно составленное меню - гарантия сбалансированного и здорового питания для семьи...

Возвращаемся назад... в прошлое. Готовим удивительные блюда из забытого советского меню общепита. Все вкусно! Начнем с салатов. В светское время кроме "Оливье" и "Столичного" были еще очень разнообразные закуски и, конечно, салаты. Не только капустные или свекла с чесноком. Были салатики: Салат из свежих огурцов со сметаной 100 грамм = 70 копеек. Салат из свежих помидоров со сметаной 100 грамм - 85 копеек. А еще "Пассажирский", "Киевский" и вот такой. Особенно интересны вторые блюда. Да, котлеты представлены тогда были в привычных рецептурах - хлебные, рыбные, печеночные...