Так удивительно иногда слышать, что ребёнок в саду ест то, что дома совсем не ест. Поэтому вы, наверное, тоже задавались вопросом, где найти меню и рецепты. Мы как-то стояли ждали наших сыновей с одной мамой. И она стала спрашивать у воспитательницы, как готовят овощи на кухне садика, и можно ли зайти узнать у них это. Как человек, работавший в ресторане, я понимала, что должны быть технологические карты на все блюда (утверждённые рецепты с точной граммовкой брутто / нетто, с энергетической ценностью, технологией приготовления, правилами оформления и подачи)...

Моей дочке почти 4 года, и она ходит в садик. Поэтому я особо не заморачиваюсь с едой. Но в выходные я стараюсь делать что-то для нас (а, соответственно, и для нее) что-то интересное. Рецептами блюд тоже буду делиться.  Итак, детское меню на один рандомный выходной день. 1...