Москва славится своим разнообразием ресторанов русской кухни, от традиционных до современных интерпретаций. Ниже представлен список популярных ресторанов с информацией о ценах, примерах меню и особенностях каждого заведения. --- ▎1. Ресторан "Кафе Пушкинъ" Адрес: ул. Тверской бульвар, 26А Цены: Средний чек на человека составляет около 3 000 - 5 000 рублей. Меню: • Борщ московский с говядиной и сметаной. • Котлета по-киевски с картофельным пюре. • Блины с красной икрой. • Напитки: домашние морсы, русская водка...

Традиционная русская кухня очень разнообразная. В ее основу входят такие блюда как: пироги, каши, блины, мясные блюда, рыбные, а так же блюда из дичи. Со временем в стране начали появляться новые продукты, тем самым рецепты многих блюд изменили состав своих ингредиентов. Появились различные специи, соусы и многое другое. Ранее в России блюда готовили в печи, их запекали, тушили. Считается, что русская кухня весьма специфическая на вкус. Что ее блюда слишком жирные или пресные. Она не такая универсальна, как к примеру французская или итальянская кухня...