Ох и добрались мы, наконец, до татарской кухни. Четвёртый день в Казани оказался богат на угощения. - А что же ели все эти дни, - спросите вы. Посетили ещё парочку интересных мест. Но об этом позже. Зачем вообще рассказывать о еде? Во-первых, в помощь туристам, которые ещё только собираются в город. Во-вторых, гастрономический туризм не менее интересен, чем культурный. Гусь лапчатый Мы долго выбирали ресторан в Казани, где можно попробовать именно национальную кухню. Остановились на ресторане "Гусь"...

Казань - город, богатый на впечатления, и местная кухня является одной из основных причин для визита в столицу Татарстана. Татарская кухня известна своими сладостями и мясными блюдами, а самыми известными из них, пожалуй, являются чак-чак, азу, эчпочмак, кош-теле и шурпа. В предыдущей части мы рассказывали про Суздаль и исконно русскую кухню в современной интерпретации. А третья часть - про Иркутск и сибирскую кухню. В этой статье расскажем, где лучше всего попробовать национальную кухню (и не только её) и какие блюда достойны особого внимания...