Сложно каждый день выдумывать, что бы такого перекусить. Иногда дел так много, что нет даже возможности подумать, что хочется приготовить. В своей домашней кухне я разработала стратегию питания, создала список необходимых продуктов и план закупок, план заготовок. Стратегия далека от совершенства, я только развиваюсь в данном направлении. Но готовить люблю. Позвольте вам предложить план питания для людей с сахарным диабетом 2 типа на день. Будут указаны простые рецепты и варианты приготовления...

Обед является основным приёмом пищи и в него обязательно нужно включать все основные питательные вещества: белки, жиры, углеводы и клетчатку. Даже если вы стараетесь похудеть (а это при диабете очень важно), от полноценного обеда отказываться не стоит. Независимо от того, что вы приготовили на обед, суп или второе блюдо, обязательно добавляем овощи. Овощи замедляют подъём сахара после любого углеводного продукта. Зимой - квашеная капуста, запечённый кабачок, салат из капусты с яблоком и др. Летом - свежие овощи...