Дагестанская кухня является одной из самых недооцененных в мире, учитывая удивительное разнообразие блюд по национальным кулинарным традициям. Пища является смесью многих других кавказских кухонь, включая грузинскую, армянскую и т.д., однако обладает своими неповторимыми особенностями. Так ниже представлен список из десяти наилучших блюд традиционной дагестанской кухни. 10. Бекмес Открывает топ классический рецепт густого сиропа из ягод, фруктов или же их смесей. Самый знаменитый рецепт бекмеса...

Самое знаменитое дагестанское блюдо, которое мне захотелось попробовать по приезду - называется хинкал. Не хинкали, а именно хинкал. Вся прелесть этого блюда заключается в одновременной подаче слоеного теста в различных формах в зависимости от его разновидности (чеченский, аварский, лакский и т.д.), к нему прилагается на выбор мясо баранина, говядина (на фото халяльная сушеная колбаса) и бульон. Кушать его можно по-разному, есть отдельно мясо, тесто и бульон либо все смешать в бульоне и есть, как суп...