Отправляясь в путешествие, первый вопрос который у нас возникает, где найти еду) И так пробегусь по любимым местам в городе. 1. Хлеб и Винотека. Советская ул., 119 (этаж 1) Маленькое, уютное заведение, с европейской кухней. Не просто так оно в моем рейтинге номер один. Панорамные окна, красивый интерьер, ресторан с самым лучшим выбором вин. С блюдами от которых невозможно оторваться, чего стоит подача бестроганов! Жаренная, нежнейшая, тамбовская картошечка и говядина в сливочном соусе. Десерты можно заказать на выбор из соседней кондитерской "Опера". Вкусный чай, внимательные официанты, тихая ненавязчивая музыка, есть не большая летняя терраса...

Тефтели из баранины, с рисом. Баранину, мякоть, с небольшим количеством жира, прокрутить на мясорубке, добавив репчатый лук. На 1кг баранины, 2 луковицы. В фарш добавить 4 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 1яйцо, полтора стакана отварного риса. Рис должен быть комнатной температуры, не горячий. Готовый фарш посолить, поперчить, добавить хмели сунели. Тщательно выбить фарш. Сформовать тефтели. Панировать тефтели в муке, у меня цельнозерновая, и обжарить до румяной корочки...