Безглютеновая диета — одна из самых популярных. Глютен (белок, формирующий клейковину) смертельно опасен для людей с его непереносимостью — целиакией. Но целиакия довольно редкое аутоимунное заболевание — им страдает всего 1% населения планеты. Тогда откуда весь этот шум, благодаря которому практически в любом супермаркете можно найти безглютеновое что угодно? Хорошо, приплюсуем к мизерному числу больных целиакией тех, у кого аллергия на рожь, ячмень или пшеницу. Тут вовсе не в глютене может быть дело, но они тоже считают за благо целиком исключить эти злаки из своего рациона...

Всем привет, хорошего дня и отличного настроения! Тема сегодняшней статьи «Диета стол номер 4 АГ – примерное меню на неделю» (последний выпуск) Предыдущие выпуски можно посмотреть по этим ссылкам: * Общая характеристика диетического стола номер 4 при расстройстве кишечника, которое сопровождается диареей (понос, жидкий стул), основные рекомендации по питанию: https://goo.su/0k9HCg * Диета стол 4А - Вздутие живота, метеоризм, описание диеты и применое меню на неделю: https://goo.su/4UuVC * Диета стол 4Б - лечебное питание при хроническом колите и примерное меню на неделю: https://goo...