Дарья, автор канала «В гости к бабушке Европе» завела дискуссию о русской кухне. Он подняла два главных вопроса: что такое русская кухня и за что ее можно любить. Так как Россия слишком большая страна, то не удивительно, что она существенно различается по регионам. К тому же русская кухня восприимчива к различным влияниям, и в ситуации многонациональности границы между традициями разных народов размываются. Однозначно можно лишь сказать, что блины, пироги, каши, квас, щи – это русские блюда. В такой...

Так уж сложилось что самая экзотическая кухня в нашем общепите - русская. Вы легко найдете где поесть пасту, суши, бургеры, шурпу или даже татарский чак-чак, а вот щи, приготовленные в русской печи, или ботвиню днем с огнем не сыщешь. Вот я и решил составить список заведений общепита в котором можно попробовать русскую кухню.  1. Ресторан "Ухват", Москва Самое пафосное заведение в списке, в 2022 году получило звезду Мишлен. Русские блюда есть как в основном меню, так и в специальном "старорусском",...