Менемен — это классическое блюдо восточной турецкой кухни из яиц, помидоров и сладкого перца. Оно простое и очень вкусное, идеально подходит для завтрака, бранча или лёгкого обеда. Особенно хорош менемен в сочетании с кусочками свежего хлеба или лаваша, поэтому не поленитесь подготовить и их тоже. Этот рецепт — прекрасный способ разнообразить ваше утреннее меню. Просто следуйте простым шагам, чтобы приготовить по-настоящему аутентичный турецкий менемен. И обязательно поделитесь в комментариях своими впечатлениями! 1...

Менемен, - традиционное турецкое блюдо, которым можно вкусно позавтракать. Место завтрака в турецкой кулинарной культуре совершенно иное. Вы не завтракаете, съев кусок пирога или тарелку хлопьев. На традиционном турецком завтраке пьют не кофе, а чай, а вместо чашек для чая используются маленькие стеклянные чашки. Кофе - это напиток, который пьют в завершение завтрака. Слово «Kahvaltı» (Завтрак) происходит от сочетания слов «Kahve» (Кофе) и «Altı» (До). То есть то, что пьют перед кофе, потому что так традиционно готовят...