Здравствуйте, дорогие читатели. Я всю жизнь готовила плов по маминому рецепту. Он конечно не совсем правильный по мнению профессионалов, но вкусный. Муж всегда с удовольствием его ест. Сегодня я наткнулась на рецепт плова по "азербайджанским мотивам" на канале одного очень известного блогера и кулинара. У него почерпнула массу интересной информации по подготовке риса, и некоторой информацией решила незамедлительно воспользоваться и проверить её. Оказывается в некоторых странах таких как Индия, Иран, Турция, Азербайджан, рис для плова готовят отдельно от остальных продуктов...
Рецепт плова Сегодня я хочу поделиться с вами своим любимым рецептом плова, который всегда получается вкусным и ароматным. Итак, для приготовления плова нам понадобятся: - 500 граммов риса - 500 граммов мяса (можно использовать баранину, говядину или курицу) - 2 луковицы - 3 моркови - 4 столовые ложки масла - специи (кумин, кориандр, куркума, перец, соль) - чеснок (по желанию) - зелень (укроп, петрушка) Продолжение: https://vombat.su/post/12575-retsept-plova Автор на Вомбате: КулиБяка Комментарии: https://vombat.su/post/12575-retsept-plova#comments