Заветная мечта любой хозяйки - всегда сочные, хрустящие и вкусные маринованные огурчики. И как же досадно, когда стараешься, делаешь заготовки, а вместо хрустящих огурчиков получаешь мягкие и вялые. Не беда! С этой подборкой рецептов вы забудете о таких разочарованиях. В каждом рецепте вас ждут подробные шаги как и что делать, а также нюансы на которые стоит обратить внимание, чтобы получить те самые хрустящие огурчики. Выбирайте любой рецепт, следуйте инструкциям, и ваши хрустящие маринованные огурчики...

Хрустящие, ароматные и в меру острые – такие огурчики станут отличной закуской или дополнением к зимним блюдам. Рецепт проверенный, с идеальным балансом кислоты, сладости и пряностей. 📝 Ингредиенты (на 1 литровую банку) Огурцы – 500-600 г (мелкие или средние, плотные) Вода – 500 мл Уксус 9% – 50 мл Сахар – 1,5 ст. ложки Соль – 1 ст. ложка (без горки) Чеснок – 2-3 зубчика Укроп (зонтики или стебли) – 2-3 веточки Лист хрена – 1 шт. (для хруста) Лист смородины/вишни – 2-3 шт. (для аромата) Перец горошком – 5-6 шт...