Соус, который традиционно подают с мексиканскими фахитос, часто называют "сальса". Это слово в переводе с испанского означает "соус". Сальса имеет древние корни, ведь ещё ацтеки приготавливали подобные соусы, используя помидоры, чили и другие местные ингредиенты. Существует множество видов сальсы, но одной из самых популярных является сальса из авокадо, также известная как гуакамоле. Этот соус отлично сочетается не только с фахитос, но и с такос, бурритос и чипсами. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы...

Мой вариант фахитос с двумя соусами - гуакамоле и пиково-де-гайо.