Захотелось чего-то необычного на ужин, но лень долго стоять на кухне? Предлагаю рецепт мексиканского фаст фуда. Одним из самых ярких блюд фаст фуда этой страны является такос с курицей. Описание приготовления: В основе блюда, конечно, тортильи, в которые вы можете выложить ваши любимые ингредиенты. Я решила приготовить куриные тако с овощами. Сочетание сочных помидоров, пряного перца и свежих ноток лимона имеет необычный вкус, а завершает композицию вкус кориандра и сладость меда. Ингредиенты: Количество...

Раз уж зашла речь про мексиканскую кухню, не могу не рассказать про одно из своих любимых фаст-фуд блюд, к которому идеально подойдут соусы из прошлой статьи (сальса и гуакамоле). Это - кесадилья. Она представляет из себя пшеничную или кукурузную лепешку, которая складывается пополам, заполняется начинкой и обжаривается на жару или во фритюре. Изначально в Мексике в качестве наполнения использовался только сыр, но со временем появилось множество вариаций, включающих в себя мясо, чорисо, овощи, грибы, картофель и другие ингредиенты...