Тортилья – это тонкая лепешка, аналог армянского лаваша. Готовится тортилья из кукурузной и пшеничной муки. Вкусная оригинальная лепешка считается национальным блюдом в Мексике. Используется она чаще для приготовления рулетов, кесадильи, фахитос. Для перекуса в нее удобно заворачивать овощи, колбасу и сыр. Мексиканские лепешки хороши для блюд, которые готовятся на завтрак. С ними можно справиться за 15 минут, и это с подготовкой всех продуктов! Тортилья с сыром – это самый простой вариант. При желании начинку можно изменить или добавить желаемое количество ингредиентов...