Тортильяс с начинкой вкусны в горячем и в холодном виде. Из лепешек тортильяс можно приготовить замечательный сытный и быстрый завтрак. Начинку можно использовать любую: овощи, порезанное вареное мясо, колбасу. Я предлагаю приготовить тортилью с колбасой, сыром и яйцами. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тортилья 2 шт Колбаса 30 гр. Яйца (С0) 2 шт. Твёрдый сыр 50 гр Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Яйца разбить в миску. Посолить, поперчить. Взбить до относительной однородности. Сыр натереть на средней терке...

Готовим быстрое блюдо, которое отменно подойдет для завтрака или сытного перекуса. Лепешки, жаренные на сковороде, наполняем начинкой из измельченной колбасы и сыра, для свежести и сочности добавляем лук и зелень...