Мексиканская кухня под стать самим жителям Мексики – яркая и незабываемая. Красочные цвета, творческий подход к оформлению и пряные ароматы отличают её от всех остальных традиционных блюд. Гурманы уверяют, что в её разнообразии даже самый привередливый турист найдёт любимое лакомство. Интересно, что мексиканская кухня была включена в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО. Мексиканские съедобные достопримечательности представляют собой аппетитное сочетание испанских и индейских кулинарных традиций...

Добрейшего воскресенья! Как и обещала, - рассказываю про традиционную кухню мексиканцев. Статью разделила на V частей: I. Традиционные блюда. II. Уличная еда. III. Традиционные безалкогольные напитки. IV. Время принятия пищи и как называются эти "приемы", плюс, какая еда, обычно, в таких приемах. V. Специфические закуски - botanas. Плюс, для тех у кого, как и у меня, есть ограничения в еде, - я напишу какие блюда могут быть без содержания: мяса, рыбных продуктов, яиц, чеснока, грибов и лука - названия такие будут выделены курсивом...