Джонни, эти рамены повсюду!
Раменные продолжают оставаться трендом – у японского блюда с пшеничной лапшой довольно много поклонников. Во-первых, это быстро – рамен, фактически, является блюдом быстрого питания...
Если французская кухня, то амис-буш, если испанская, то тапас, в русском ресторане это блюдо назовут комплиментом. А в турецком кулинарном искусстве закуски к вину, пиву, аперитиву — это мезе́ (meze). Мезе считается едой для неспешной жизни. Она для тех, кто готов провести за вкусным столом 3–4 часа. Еще ее называют пищей путешественников, поскольку турки любят брать такие перекусы на пикники, в походы, паломничества. Как подают мезе Мезе можно попробовать в особых ресторанах — мейхане (Meyhane)...