6 порций  Ингредиенты: Дополнительные идеи топинга: мороженое, йогурт, нарезанные грецкие орехи, мюсли, листья свежей мяты и т. д. Разогрейте духовку до 150 градусов. В маленькой миске смешайте мёд, корицу, гвоздику и морскую соль. Положите разрезанные пополам персики стороной вверх в форму для выпечки, достаточно большую, чтобы вместить их все, как показано на рисунке...

Ох уж эта летняя пора, когда повсюду появляются ларьки со свежими, спелыми фруктами и ягодами, где улыбчивые друзья из солнечного Узбекистана с забавным акцентом только и успевают закидывать очередной арбуз на весы. Просто не могу пройти мимо и не прикупить каких-нибудь вкусных штук. И вот как-то раз, проходя мимо, меня просто соблазнили спелые и ароматные персики. Не зная чувства меры, я еле донес пакет до дома, и когда осознал, что всё я съесть просто физически не смогу, то решил приготовить из части персиков настойку...