Медовуха исконно русский алкогольный напиток, сказали бы многие, но мы то уже знаем, что довольно многие народы делали свои меды. И сейчас я расскажу Вам, как сделать свою медовуху в домашних условиях. Делать мы будем вареную медовуху, но, если есть желание потратить 20 лет на приготовление ставленой медовухи, вкратце расскажу и про неё. Рецепт №1 вареная медовуха. Медовуха - это обобщённое название гаммы слабоалкогольных напитков на основе мёда. Я расскажу, как приготовить эту основу и на каких этапах можно поиграть с добавлением различных ингредиентов...

Рецепт домашней медовухи пригодится тебе, когда захочется угостить теплую дружескую компанию необычным, оригинальным, хмельным, а главное почти сказочным напитком. Помнишь из детских сказок: "И я там был, мед-пиво пил, по усам текло, а в рот не попало"? Для приготовления медовухи лучше брать натуральный ароматный мед, можно засахаренный. Кстати, хороший мед зимой и весной обязательно засахарится. Жидким может остаться лишь акациевый или вересковый мед. А также сахарная подделка. Существует спорное мнение о пользе меда, подвергшегося тепловой обработке...