Метеглин – медовуха, в основу которой добавляются травы и пряности. Изначально данный напиток придумали медики. Они соединяли лечебные травы с медом, чтобы их легче и вкуснее можно было употребить. Мед также был консервантом, который способствовал сохранению лечебных свойств трав на долгое время. Как добавить пряности и травы Существуют несколько подходов в добавлении трав и пряностей. 1. На 20 л медовухи потребуется стакан (200-250 мл) свежих измельченных трав или 1-2 ст. л сушеных. Необходимо добавить их перед основной ферментацией...

Крепленый напиток с оригинальным послевкусием способен превратить праздник в королевский прием. Для приготовления особого угощения многие используют рецепт медовухи на водке и специях. В сопровождении роскошной закуски алкоголь проявляет себя с новой стороны, возбуждая особые вкусовые впечатления. Кроме классической технологии создания древнейшего напитка, существует множество других интерпретаций. Поэтому не будет лишним постичь мастерство великих мастеров, узнав их секреты. Основные рекомендации...