Медовуха – это алкогольный напиток с низким градусом, популярный в Древней Руси. Практически на каждом дворе были свои особенные секреты приготовления медовухи. Речь, конечно, не идет о промышленных масштабах производства хмельного напитка, но и сегодня можно найти довольно много простых рецептов по приготовлению медовухи в домашних условиях. Базовый рецепт домашней медовухи Для начала не стоит увлекаться рецептами с необычными вкусами или непривычными ингредиентами. Рассмотрим базовый рецепт, при желании который можно модифицировать...

Медовуха – один из древнейших алкогольных напитков, известных человечеству. Её основа – мёд, вода и дрожжи (или натуральное брожение), а сам процесс приготовления уходит корнями в древнюю Русь и даже глубже – к славянам, викингам и древним европейским народам. Но существует легенда о «утерянном рецепте» медовухи, который якобы кардинально отличался от современных аналогов. Его вкус, свойства и технология приготовления остаются загадкой, а попытки воссоздать напиток по старинным источникам пока не дали идентичного результата...