Медовуха — это не просто напиток, а символ гостеприимства и радости русской кухни. В древности её считали напитком богов, угощая ею на пирах и праздниках. Сегодня мы погрузимся в историю медовухи и научимся готовить этот волшебный напиток в домашних условиях. Медовуха занимает особое место в русской кулинарной традиции. Славяне верили, что медовуха — напиток богов. На русских пирах, которые воспеваются в народных сказках, часто звучал рефрен: «И я там был. Мед-пиво пил. По усам текло, а в рот не попало»...

Русских считают одной из самых пьющих наций. А славяне? Князь Владимир говорил: «Руси есть веселие пити, не можем без этого быти!» Так что же и сколько пили древние славяне? Национальным алкогольным напитком славян считается мед. Хотя наши предки варили и пиво, и виноделием занимались – это было уже в более поздние периоды, после принятия христианства. А исконным славянским напитком на пирах был мед и его разновидности: - медовина, - медовуха ставленная (медовое вино), - медовуха вареная, - медовое пиво...