Универсальный рецепт сытного и вкусного блюда. Готовится быстро и просто, что очень удобно для будничного ужина. Мясо получается нежным и мягким, а липкий медово-острый соус придает ему дополнительного изыска. На гарнир к этому блюду лучше всего подойдут жареные или тушеные овощи, такие, например, как стручки гороха, брокколи или болгарский перец. Также можно подать свинину со свежим салатом и рисом. Отличный способ разрушить жесткие волокна в определенных кусках свинины – это отбить мясо кухонным молотком перед приготовлением...

Свиная грудинка в томатно-медовом соусе - изысканное блюдо для праздничного стола. Словно оригинальный аксессуар, соус эффектно подчеркивает вкус мяса, добавляя ему особого шарма. А гречневый мёд добавляет блюду пикантности. Благодаря такому маринаду, мясо приобретает румяную корочку с красивым блеском. Ингредиенты 1. кетчуп — 200 г 2. свиная грудинка — 500 г 3. соль, перец — по вкусу 4. гречневый мед (можно любой) — 100 г 5. соевый соус — 50 г 6. имбирь — 20 г 7. чеснок — 2 зубка 8. тимьян — 2 г 9...