Готовим с Еленой
2 года назад
Быстрый медовик с клубникой
В катсрюльке на медленном огне растопить мед, добавить соду, вся масса должна вспениться постоянно помешивая, кипятить 2 минуты до карамельного цвета, снять с плиты, добавить масло. Всё тщательно перемешать, и остудить. Тем временем миксером взбиваем яйца с щепоткой соли, добавить частями сахар хорошо взбить, и медленно влить медовую массу продолжая взбивать. Добавить муку, и вымешать ложкой чтобы тесто оставалось воздушным...