Здравствуйте дорогие подписчики и гости нашего канала. Сегодня хотим поделиться с вами рецептом одного из самых популярных тортов -торт медовик. Никакой магазинный вариант медовика не сравниться с домашним, тут вы точно знаете какие продукты используете, и сможете пропитать торт таким количеством крема которым захотите, то есть торт никогда не будет сухим. Медовик по этому рецепту получится у вас очень влажным, мягким, лёгким, а главное вы обязательно сможете приготовить его с первого раза. Итак...

Торт "Медовик" я думаю нравиться всем без исключения, а крем может быть разным, да и если испечь его из своих ингредиентов, он будет намного превосходить по вкусу торта из магазина. Любой праздник он всегда украсит. Что нам нужно для того, чтобы испечь нам всеми любимый тортик?! На 2кг. торта: сливочное масло 82,5% 80г., мëд 4ст.л., сода 1ч.л. без горки или 2ч.л. разрыхлителя, мука пшеничная высшего сорта 400-450г.+ на подпыл, сахар 80г., соль щепотка, яйцо куриное 2шт.. Крем для классического торта "Медовик": Сметана холодная не менее 25% жирности 1кг...