Торт медовик является самой любимой выпечкой в моей семье. Готовлю я его минимум раз в месяц, бывает и чаще. Он никого не оставляет равнодушным, даже тех, кто не особо любит мёд.

Ингредиенты: - 180 г. мёда - 1 ч.л. соды - 45 г. сливочного масла - 1 яйцо - 300 г. муки Для крема: - 500 г. густой сметаны - 100 г. сгущеного молока - 100 г. джема, по желанию и вкусу Приготовление: - нагреть в сотейнике мёд, добавить соду, перемешать до увеличения в объёме - добавить сливочное масло, нарезанное кубиками, перемешать, пока не растопится - ввести яйцо - постепенно добавляя муку замесить мягкое тесто, разделить тесто на колобки - колобки раскатать, слегка присыпая мукой, чтобы тесто не липло к скалке и столу...