Здравствуйте дорогие подписчики и гости нашего канала. Сегодня хотим поделиться с вами рецептом одного из самых популярных тортов -торт медовик. Никакой магазинный вариант медовика не сравниться с домашним, тут вы точно знаете какие продукты используете, и сможете пропитать торт таким количеством крема которым захотите, то есть торт никогда не будет сухим. Медовик по этому рецепту получится у вас очень влажным, мягким, лёгким, а главное вы обязательно сможете приготовить его с первого раза. Итак...

Если вы решили самостоятельно приготовить «Медовик», то особое внимание необходимо уделить именно крему. Среди большого количества рецептов следует выбрать сливочно-сметанный крем, ведь с ним десерт получается максимально вкусным. Ингредиенты: Жирные сливки — 700 г; сметана 25% - 600 г; ванилин — 1 пакетик; сахарная пудра — 1 стакан. Продукты для приготовления крема должны быть холодными, что позволит сделать консистенцию крема правильной. Не пытайтесь заменить сахарную пудру обычным сахаром, ведь он будет плохо растворяться в охлажденных сливках и сметане...