Мягкие, нежные медовые коржи. Яркий заварной крем. И уже никто не догадается, что торт получился малокалорийным и его можно даже худеющим. Привет, привет 👋 всем!!! Наконец-то дошла до рецепта медовика) Девочки, напоминаю: в этом медовике значительно меньше калорий, чем в традиционном, но в любом случае преобладают углеводы. Так что, все десерты стараемся есть в первой половине дня. «Старожилы» моего канала знают, что я обожаю медовики. Это один из немногих десертов, которые раньше я могла есть, пока торт не закончится...

Смешиваем мёд, воду и разрыхлитель. Ставим на огонь, чтоб мёд полностью растворился.  Взбиваем яйца и добавляем к воде с мёдом. Перемешиваем. Добавляем муку. Перемешиваем.  На силиконовый коврик или на противень( но лучше смазать прям каплей масла) выкладываем тесто. Распределяем лопаткой. Чем больше корж( и тоньше), тем выше получится торт.  Выпекаем на 200 гр около 10 мин.  Немного остужаем и кружкой вырезаем круги...