Привет всем! Для всех любителей медовика - хочу предложить классный рецепт шоколадного медовика с обалденно вкусным кремом и шоколадной глазурью. Нам понадобится: Для теста: Для крема: Для глазури: Приготовление не требует особых усилий. Так что начнём! В первую очередь я всегда готовлю крем и убираю его в холодильник, пока готовятся коржи. Итак, взбиваем жирные сливки до пышности. Не прекращая взбивать добавляем сметану и сахарную пудру. Готовый крем убираем в холодильник и начинаем готовить тесто и коржи...

Классический медовик "Чудо" с шоколадной глазурью Этот медовик - отличный торт, который сочетает в себе нежные медовые коржи и воздушный крем. Шоколадная глазурь добавляет еще больше изысканности и делает десерт особенно привлекательным. Давайте рассмотрим процесс приготовления более подробно. ### Ингредиенты Для коржей: - Яйца куриные – 3 штуки - Мука – 400 г - Сахар – 150 г - Мед – 80 г - Сливочное масло – 50 г - Сода пищевая – 1 ч.л. Для крема: - Сметана (25 % жирности) – 600 г - Сахар – 150 г - Ванильная эссенция – 1 капля - Кукурузный крахмал – 2 ч...