Медовик — это торт, знакомый каждому, рецепт которого зачастую даже становится семейным. Медовик традиционно готовят с добавлением не только меда, но и сахара. Однако это вовсе не обязательно. Сегодня я расскажу вам, как приготовить любимое лакомство. Давайте приступим! Ингредиенты для коржей: Ингредиенты для крема: Приготовление: Шаг 1. Масло, молоко и мед смешиваем в небольшой кастрюльке и ставим на плиту (средний огонь), далее помешиваем и доводим до кипения. После этого добавляем соду и держим на огне еще пару минут, постоянно помешивая...

Волшебная идея? Да не то слово! Если вы уже брались за этот проверенный годами торт, наверняка помните, как болят ладони от скалки.. Честно сказать, медовые пласты у меня получались не всегда удачные. Как бы обойти эту тяжелую раскатку? Новый рецепт дает сто очков вперед и в плане мягкости коржей! Состав рецепта обычный - мед, мука, сода, соль, сметана, яйца, масло сливочное. Гениальность в другом - жидкое тесто! И его мы будем наливать на лист кондитерской бумаги, уложенной на противень. Именно на бумагу, т...