«Медовик» - один из самых известных десертов классической русской кухни. Он был рождён на кухне императорского дворца около двухсот лет назад и с тех пор пользуется огромной любовью во всём мире. Вот как был создан этот восхитительный десерт. Древние корни медовой выпечки История выпечки с добавлением мёда берет свое начало в древних цивилизациях Египта, Греции и Рима. Тогда мёд использовался не столько для вкуса, сколько для продления свежести продуктов – он выступал в роли жидкого абсорбента....

Торт «Медовик» — это классический десерт русской кухни. Он состоит из тонких медовых коржей, прослоенных кремом. Существует множество вариантов этого торта, но классический рецепт включает в себя мёд, который придаёт коржам особый вкус и аромат.История торта «Медовик» начинается в XIX веке. Согласно легенде, этот десерт был изобретён в России в 1820-х годах. Один из поваров императорского двора случайно добавил мёд в тесто для бисквита, и результат оказался настолько удачным, что торт стал любимым лакомством царской семьи...