Доброго времени суток. Сегодня я поделюсь с вами рецептом нежнейшего домашнего медовика,который тает во рту. Приступим. Ингридиенты: Для медовых коржей: Для заварного крема: Шаг 1. Делаем медовые коржи. В кастрюле смешиваем яйца, сахар, сливочное масло, жидкий мёд. Шаг 2. Ставим кастрюлю на маленький огонь, мешаем массу до полного растворения кристаллов сахара. Когда сахар раствориться, добавляем соду. (масса начнёт пениться и увеличится в 2 раза) Энергично перемешиваем массу и держим на огне ещё пол минуты...

Этот торт состоит из тонких медовых коржей и воздушного сметанного крема. Идеально пропитывается и становится еще вкуснее на следующий день! ✔ Если мёд засахарился – растопите его на водяной бане. ✔ Чтобы коржи получились ровными, можно подравнять их ножом после выпечки. ✔ Вместо сметанного крема можно использовать заварной или сливочный...