Сегодня готовим торт «Медовик» - неизменная классика, которая нравится всем! Покажу, как приготовить торт без раскатки коржей, без миксера и буквально за полчаса. А ещё я добавляю в прослойку один ингредиент, который даёт дополнительный вкус и аромат «Медовику». СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В кастрюлю кладём 300 г мягкого сливочного масла, добавляем 180 г сахара, 5 ст.л. мёда и щепотку соли. Ставим кастрюлю на плиту и, помешивая, доводим смесь до однородности. Необходимо, чтобы сахар полностью растворился...

Медовик – это не просто торт, это уютный вкус детства, аромат карамельных коржей и нежный крем, который пропитывает каждый слой, создавая идеальную гармонию. Этот торт любят за его насыщенный, медовый вкус, мягкость и невероятную сочность. Но у многих возникает вопрос: как сделать тонкие коржи, чтобы они были мягкими и нежными, а не твердыми? Какой крем выбрать – классический заварной, сметанный или, может быть, крем-чиз? В этой статье я поделюсь проверенными рецептами медовика с разными вариантами кремов, а также дам лайфхаки, которые помогут вам приготовить идеальный торт...