Существуют сотни рецептов медовика. Основа одна: яйца, мёд, сахар и мука. Ловите рецепт медовика с заварным кремом и воздушными нежными коржами. У вас получится нежный десерт с потрясающим ароматом мёда – мечта, а не торт. Коржи...
Торт Медовик любим всеми, с этим спорить сложно. Классика , которая совсем не стареет и в наше время очень популярна и актуальна. Вариантов медовиков такое множество, что просто не перечесть: медовик с тонкими коржами и заварным кремом, медовик со средними коржами и сметанно-сливочным кремом, бисквитный медовик, торт цифра (буква, сердце). А сколько начинок для него: чернослив и грецкие орешки, всевозможные курды и конфи. В конце концов апогей медовика - торт Спартак или шоколадный медовик. Я приверженец класики - коржи средней толщины и сметанный крем...