«Медовик» – это классика среди всех сладких кулинарных творений, его вкус столь изысканный и знакомый нам с детства, что он влюбляет в себя не только детскую аудиторию, но и взрослую, а также он является незаменимым угощением для гостей. Мой способ приготовления значительно отличается покупных тортов, так как он не будет содержать вкусовых усилителей, загустителей и химических добавок. Тем более способ его приготовления очень прост и все ингредиенты вы можете купить в ближайших магазинах. Я постараюсь...

«В магазине такого не купишь, по специальному рецепту пекла», — сказала моя тетя-кондитер, когда увидела, как мы восхищаемся ее Медовиком. По ее технологии теперь я часто пеку такой торт для моей семьи, он получается очень вкусный, а еще она поделилась со мной своими профессиональными секретами. Для приготовления медовика потребуется: Тесто для этого торта делаю на водяной бане, поэтому заранее готовлю все необходимое. 75 г сливочного масла растапливаю на водяной бане, отставляю в сторону и даю немного остыть...