На мой взгляд, это самый простой и самый вкусный вариант шоколадной глазури. Глазурь не застывает до состояния шоколадки, она остаётся густой и мажущейся. Вкус приятный - сладкий с небольшой горчинкой. Сладость глазури нужно регулировать добавлением сахара - если положить 1 столовую ложку сахара, то шоколадная горчинка будет очень чувствительной, если больше сахара, то горчинки меньше. Аромат очень сильный, кажется, что он даже сильнее, чем у обычного шоколада. Объясню, почему при таком большом количестве молока глазурь всё же застывает...

Кто бы мог подумать, что кусок теста с медом может вызвать столько восторга? Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить медовые пряники с глазурью — те самые, от которых ваша бабушка падала в обморок от счастья, а соседи начинали принюхиваться еще на лестничной площадке. Медовые пряники — это не просто десерт, это целая культура. Еще наши предки, не имея ни миксеров, ни силиконовых форм, ни даже нормальных духовок, умудрялись создавать настоящие шедевры пряничного искусства. А мы с вами, вооруженные...