174 читали · 6 лет назад
Свиные медальоны в горчичном соусе.
Изысканное и совсем несложное в приготовлении блюдо. Предлагаю вам рецепт свиных медальонов с минимальным набором продуктов. Я рад видеть вас на своем канале, спасибо за поддержку! Чем дальше - тем вкуснее! Ингредиенты: -550 г свининки; -8-10 полосочек сырокопченого бекона; -2 столовые ложки горчицы; -2 столовые ложки майонеза; -1 столовая ложка сахара; -2 столовые ложки воды; - соль, черный молотый перчик по вкусу. Способ приготовления: 1. Моем и разрезаем свинину кусками толщиной около 2-2,5 см...
113 читали · 5 лет назад
Для тех, кто любит погорячее: рецепт свиных медальонов в горчичном соусе
Просто добавьте любимый гарнир и наслаждайтесь вкусным ужином. Ингредиенты: Знаете ли вы, что медальоны пришли к нам из французской кухни. В этой стране их приготовление считается верхом поварского искусства. Обычно их готовят из говядины или телятины. Приготовление Для приготовления медальонов подходит только вырезка. Это мясо самое нежное, сочное и ароматное. Мясо порежем на одинаковые шайбы в сантиметр толщиной. Если не получается нарезать мясо одинаковыми кусочками, слегка отбейте его. Хозяйке...